Аторизуйтесь и настройте свой часовой пояс.
Здесь вы всегда сможете ознакомиться с полным расписанием телеканала «Еда Премиум Int. HD», а также получить дополнительные сведения о популярных передачах, ведущих и уникальных шоу. Программа телеканала «Еда Премиум Int. HD» обновляется регулярно, что позволяет быть в курсе всех изменений и новинок в эфире. Следите за актуальными событиями, не пропустите ничего важного и оставайтесь на связи с любимым телеканалом.
| Название | Начало | Конец | Длительность | Описание |
|---|---|---|---|---|
| Мясо. От филе до фарша (Поджарка из говядины с изюмом) | 00:00 | 00:25 | 00:25 | Открыть описание Используется говяжий окорок или бедро. Насладитесь замечательным вкусом говядины, обжаренной с… изюмом и кедровыми орехами! И приготовьте такой же необычный гарнир, например, из сельдерея со сливками и куркумой! Украсьте блюдо мятой и удивите своих гостей! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Равиолини с ягнятиной в соусе из тунца) | 00:25 | 00:50 | 00:25 | Открыть описание Что можно приготовить из нежного мяса ягненка? – Например, ароматный фарш с травами для равиолини! И приправить их соусом из… тунца! Вкусно, необычно, изысканно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Говяжья грудинка, томленная на овощах) | 00:50 | 01:15 | 00:25 | Открыть описание Используется говяжья грудинка. Что будет, если говяжью грудинку выложить на решетку из овощей, поставить в духовку и… пойти спать?! – Через несколько часов у вас будет кусок нежнейшего мяса! Останется приготовить для него гарнир, украшение и подать к столу! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Свиная рулька с адской капустой брокколи) | 01:15 | 01:35 | 00:20 | Открыть описание Используется свиная рулька. Попробуйте запечь свиную рульку, сдобрив ее ароматной помадкой из меда и хрена! Получится необычно, но очень вкусно! А на гарнир к такому сытному блюду лучше всего приготовить что-нибудь острое, например, брокколи с перцем чили и чесноком! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Свиные ребра с американским картофельным салатом) | 01:35 | 02:00 | 00:25 | Открыть описание Что может быть вкуснее хрустящих свиных ребрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные ребрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным соусом! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| ДЕСЕРТация про Россию («Пирог к чаю». «Королевская ватрушка» по-вегански) | 02:00 | 02:25 | 00:25 | Открыть описание «Пирог к чаю» – великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Россия |
| ДЕСЕРТация про Россию (Кулич) | 02:25 | 02:55 | 00:30 | Открыть описание Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых. Россия |
| ДЕСЕРТация про Россию (Торт «Черемуха») | 02:55 | 03:20 | 00:25 | Открыть описание Черемуховый торт – это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край. Россия |
| ДЕСЕРТация про Россию (Пирог «Аленушка») | 03:20 | 03:40 | 00:20 | Открыть описание В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых. Россия |
| Удиви меня вкусно (Салат из хрустящих кальмаров в апельсиново-кунжутной заправке) | 03:40 | 04:10 | 00:30 | Открыть описание Правильно приготовить морепродукты – задача не из простых. Но в этом рецепте кальмары, обжаренные в кукурузном крахмале, остаются нежными и мягкими. Дополняют вкус блюда бананы, орехи кешью и восхитительная апельсиновая заправка. Россия |
| Удиви меня вкусно (Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи) | 04:10 | 04:35 | 00:25 | Открыть описание Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты – и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому рецепту. Россия |
| Удиви меня вкусно (Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе) | 04:35 | 05:00 | 00:25 | Открыть описание Стейк, только выигрывает во вкусе, если сочетать его с сочной дыней и цитрусовым соусом, который принято подавать к курице, а не к мясу. Отличный рецепт для тех, кто не боится кулинарных экспериментов. Россия |
| Еда лайт (Медальоны из телятины с фаршированными перцами) | 05:00 | 05:10 | 00:10 | Открыть описание Сочные медальоны из телятины, запеченные с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Легкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом. Россия |
| Еда лайт (Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо) | 05:10 | 05:25 | 00:15 | Открыть описание Нежнейшее филе тунца в сопровождении оригинального гарнира из цукини, а в дополнение – полезный и несложный салат. Вкусно и легко! Россия |
| Еда лайт (Форель на пару с салатом из брюссельской капусты) | 05:25 | 05:40 | 00:15 | Открыть описание Ароматное филе форели, приготовленное без капли масла, с оригинальным салатом из брюссельской капусты и пряными рулетиками из лаваша. Быстро и легко! Россия |
| Еда лайт (Котлеты из индейки с диким рисом) | 05:40 | 05:55 | 00:15 | Открыть описание Нежные котлетки из индейки с ярким гарниром из дикого риса и овощей – отличное сочетание вкуса, цвета и легкости! Вед.: Максим Творогов. Россия |
| Кухня по заявкам (Белковый омлет. Крембо) | 05:55 | 06:20 | 00:25 | Открыть описание Кто готовит, тот знает, в блюдах часто используются куриные желтки, а что делать с оставшимися белками? Ну не готовить же бесконечно безе? Маэстро спешит на помощь! Он не даст пропасть ни одному белку! Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Кухня по заявкам (Баранина с яблоками и рисом. Баранина с репой и спагетти) | 06:20 | 06:45 | 00:25 | Открыть описание Тушеная баранина – отличное блюдо, но, если знать, с чем его сочетать и как правильно тушить, это может стать Вашим фирменным блюдом! Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Ланч-бокс (Суп, салат и десерт) | 06:45 | 07:10 | 00:25 | Открыть описание Суп, салат и десерт: готовим сбалансированный ланч-бокс. Простые рецепты для тех, кто ценит вкус и удобство. Россия |
| Ланч-бокс (Сэндвич с курицей на гриле) | 07:10 | 07:30 | 00:20 | Открыть описание Сэндвич с курицей на гриле: простой рецепт для ланч-бокса, ингредиенты и быстрая сборка. Россия |
| Мировой повар (Кухня Италии. Тирамису) | 07:30 | 08:00 | 00:30 | Открыть описание Илья Лазерсон готовит один из самых популярных итальянских десертов – Тирамису, раскрывая все секреты этого простого, но очень вкусного блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| 08:00 | 08:25 | 00:25 | Открыть описание Канал «Еда Премиум Int. HD» не предоставил для этой телепередачи описание. | |
| Наедине с Мосиным (Стейк с пастой в томатном соусе. Салат с фетой и арбузом) | 08:25 | 08:50 | 00:25 | Открыть описание Слышали ли вы когда-нибудь итальянское выражение – сладкое ничегонеделание? Вот Григорий Мосин шеф-повар не только слышал это выражение, но и старается его применить в жизни и на кухне. Вед.: Григорий Мосин |
| Наедине с Мосиным (Паста с бурратой и запеченными томатами. Картофель с пармезаном и овощами) | 08:50 | 09:10 | 00:20 | Открыть описание Григорий Мосин углубился в психологию и философию, но от кулинарии далеко не ушел. Как перестать быть удобным для всех и начать жить для себя? Как пасте удается принимать разные вкусы и нравиться всем, как жить картофелю, которому надоело быть пюре? Вед.: Григорий Мосин |
| Лазерсон. Любимое (Дипы с чипсами из лаваша) | 09:10 | 09:35 | 00:25 | Открыть описание Великолепная идея для большой дружеской компании – три различных варианта закуски не дадут скучать вашим гостям в ожидании начала трапезы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Лазерсон. Любимое (Фахитос с курицей) | 09:35 | 10:05 | 00:30 | Открыть описание Устройте своим друзьям оригинальный ужин под девизом «сделай сам». Интересная идея, как сделать приготовление еды совместным творчеством, воплощенная в простом принципе кулинарного конструктора. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Полный пельмень (Хинкали) | 10:05 | 10:20 | 00:15 | Открыть описание Это блюдо – гордость и визитная карточка Грузии: сытные, сочные пельмени с богатой начинкой. И хотя лепка хинкали требует определенной сноровки, результат стоит всех вложенных сил! Вед.: Пётр Пахомов. Россия |
| Полный пельмень (Пельмени по-герасимовски) | 10:20 | 10:30 | 00:10 | Открыть описание Пельмени с очень богатой начинкой и весьма интересной историей возникновения. Блюдо, которое непременно стоит попробовать, чтобы понять, почему оно стало таким легендарным! Вед.: Пётр Пахомов. Россия |
| Полный пельмень (Кундюмы) | 10:30 | 10:45 | 00:15 | Открыть описание Это старинное русское блюдо готовится исключительно с начинкой из грибов и круп. Раньше его запекали в глиняных горшочках в печи, но что мешает сейчас приготовить кундюмы в духовке? Вед.: Пётр Пахомов. Россия |
| Принципы Лазерсона (Борщ) | 10:45 | 11:20 | 00:35 | Открыть описание Сварить настоящий, наваристый, ароматный борщ не так просто. Рецепт известен каждой хозяйке, а вот важные мелочи знают не все. Зачем тушить свеклу отдельно? Зачем нужна кислота в бульоне? Какое выбрать мясо? Все секреты – в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| Принципы Лазерсона (Вареники) | 11:20 | 11:45 | 00:25 | Открыть описание Есть ли человек, который не любит вареники – с картошкой, капустой, вишней или творогом? Какая бы начинка ни была, правильно приготовленное тесто определит, будет блюдо удачным или нет. О принципах приготовления вареников – в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| На гриле (Рулет из индейки. Овощи на гриле. Картофельно-сырная башня) | 11:45 | 12:05 | 00:20 | Открыть описание Гриль – это лето, жар, аромат и неповторимый вкус! Шеф Григорий Мосин знает эти ингредиенты удовольствия и умело их использует, чтобы получились незабываемые блюда! Индейка, овощи – все просто, но волшебно! |
| На гриле (Шашлык из свинины в трех маринадах и салат с сумахом) | 12:05 | 12:20 | 00:15 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим шашлык из свинины в трех маринадах и салат с сумахом |
| Выпечка на пАру (Дагестанские чуду с разными начинками) | 12:20 | 12:50 | 00:30 | Открыть описание В этом выпуске мы приготовим дагестанские чуду с разными начинками. Россия |
| Выпечка на пАру (Кофейный кекс) | 12:50 | 13:15 | 00:25 | Открыть описание Кофейный кекс – это сочное и ароматное лакомство, которое отлично подходит для утреннего или послеобеденного перекуса. Россия |
| Дежурный пекарь (Безглютеновые чипсы) | 13:15 | 13:40 | 00:25 | Открыть описание Иван Забавников убежден, что при желании в домашних условиях можно испечь все что угодно. Любите хрустящие тонкие чипсы из льна? Не вопрос! Иван научит печь целых три варианта, один другого вкуснее. Россия |
| Дежурный пекарь (Выпечка из старой сдобы) | 13:40 | 14:00 | 00:20 | Открыть описание Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет свое очарование. Можно, конечно, съесть все это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежурный пекарь Виталий Лунин. Россия |
| Первое, второе, третье (Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Бананово-ягодный сорбет) | 14:00 | 14:20 | 00:20 | Открыть описание Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата – букет цитрусовых, на горячее – рыба, а в финале – сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Вед.: Алёна Изюмская. Россия |
| Первое, второе, третье (Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт) | 14:20 | 14:50 | 00:30 | Открыть описание Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты – это ее «конек»! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия |
| Лазерсон. Гриль (Копченая голень индейки) | 14:50 | 15:10 | 00:20 | Открыть описание Готовим копченую голень индейки. Россия |
| Лазерсон. Гриль (Шашлычный бургер) | 15:10 | 15:30 | 00:20 | Открыть описание Приготовить свой собственный бургер на гриле – бесценно! Что для этого надо? Только желание и хороший рецепт от кулинарного гуру. И не забудьте дополнить бургер жареной картошкой, как же без нее? Россия |
| Белорусская кухня (Копытки) | 15:30 | 15:50 | 00:20 | Открыть описание Старинное белорусское блюдо копытки по виду напоминает печенье. Сначала кусочки из картофельного теста запекаются в духовке, а затем отвариваются в воде. Блюдо подается с аппетитной поджаркой лука на сале. Сытно, просто и быстро! Россия |
| Белорусская кухня (Вишневая кулага и манные клецки) | 15:50 | 16:10 | 00:20 | Открыть описание Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать ее со сладкими манными клецками и ароматным малиновым киселем, то получится великолепная идея для завтрака или ужина. Россия |
| Белорусская кухня (Борщ) | 16:10 | 16:20 | 00:10 | Открыть описание Настоящий белорусский борщ не может быть без… кваса! Именно свекольный квас придает ему интересный и оригинальный вкус. Но это еще не все секреты этого сытного и ароматного блюда. Россия |
| Если ужин быстро нужен (Курица – паста – соевый соус) | 16:20 | 16:45 | 00:25 | Открыть описание Секрет быстрого ужина… в правильном выборе! Катя берет за основу курицу, пасту и соевый соус, и после нехитрых кулинарных манипуляций у нее получается отличное блюдо – куриные сердечки с яичной лапшой в остром соусе. Вед.: Катя Скворцова. Россия |
| Если ужин быстро нужен (Рыба – фасоль – томаты) | 16:45 | 17:10 | 00:25 | Открыть описание Подавать каждый вечер на ужин что-то новое и интересное… легко! Самое сложное – это выбор, остальное – дело фантазии: на этот раз БыстроКатя готовит филе трески с оригинальным томатным соусом и зеленой фасолью. Вед.: Катя Скворцова. Россия |
| Наедине с Мосиным (Жареные на гриле сибас и перцы. Салат из томатов. Безалкогольная Сангрия) | 17:10 | 17:30 | 00:20 | Открыть описание В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут жареные на гриле сибас и перцы, салат из томатов, безалкогольнаяСангрия. Вед.: Григорий Мосин |
| Наедине с Мосиным (Тыквенный пирог. Запеченная морковь. Котлеты с тыквенным соусом. Тыквенный латте) | 17:30 | 17:55 | 00:25 | Открыть описание Передача предлагает разнообразное меню из тыквы: нежный тыквенный пирог, полезная запеченная морковь, мясные котлеты с оригинальным тыквенным соусом и согревающий напиток – тыквенный латте. Вед.: Григорий Мосин |
| Лазерсон. Любимое (Кнели из щуки) | 17:55 | 18:25 | 00:30 | Открыть описание Кулинария – это не только культ еды, но и культ общения. Ради хорошего вечера в компании своих друзей Илья Лазерсон готов на любые кулинарные подвиги, и это блюдо – прекрасное тому доказательство. Вед.: Илья Лазерсон. Россия |
| 18:25 | 18:55 | 00:30 | Открыть описание Канал «Еда Премиум Int. HD» не предоставил для этой телепередачи описание. | |
| Грузинская кухня (Чакапули) | 18:55 | 19:20 | 00:25 | Открыть описание Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе – тушеное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, – именно он задает тон всему блюду. Россия |
| Грузинская кухня (Сулугуни) | 19:20 | 19:40 | 00:20 | Открыть описание Сыр сулугуни – это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни – прекрасная основа для многих блюд и закусок. Россия |
| Мир любимых вкусов (Хингал) | 19:40 | 20:10 | 00:30 | Открыть описание У Сабины Мамедовой так ловко получается готовить хингал, что хочется все бросить и скорее приготовить это традиционное азербайджанское блюдо! Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия |
| Мир любимых вкусов (Шурпа) | 20:10 | 20:40 | 00:30 | Открыть описание Вроде бы готовим одну шурпу, но получается целых два блюда. Таким восточным хитростям обучает повар узбекской кухни Голиб Саидов. Кстати, в этом выпуске самая традиционная подача – ведущие в тюбетейках, а на столе дастархан и два вида подачи шурпы. Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия |
| Мир любимых вкусов (Салат их баклажанов и фаршированный кальмар) | 20:40 | 21:10 | 00:30 | Открыть описание Стратос не профессиональный повар, но профессиональный грек! Легкий салат из баклажанов и фаршированные кальмары готовили его мама и бабушка, а сегодня он делится семейными рецептами в нашей студии. Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия |
| Мир любимых вкусов (Паприкаш и бундашкенер) | 21:10 | 22:00 | 00:50 | Открыть описание Тема выпуска – венгерская кухня. Готовим паприкаш и бундешкенер. Что это и как правильно готовить, рассказывает Юлиана Фердинанд. Венгерка, которая получила рецепты вкуснейших блюд от своей бабушки. Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Поджарка из говядины с изюмом) | 22:00 | 22:20 | 00:20 | Открыть описание Используется говяжий окорок или бедро. Насладитесь замечательным вкусом говядины, обжаренной с… изюмом и кедровыми орехами! И приготовьте такой же необычный гарнир, например, из сельдерея со сливками и куркумой! Украсьте блюдо мятой и удивите своих гостей! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Равиолини с ягнятиной в соусе из тунца) | 22:20 | 22:50 | 00:30 | Открыть описание Что можно приготовить из нежного мяса ягненка? – Например, ароматный фарш с травами для равиолини! И приправить их соусом из… тунца! Вкусно, необычно, изысканно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Говяжья грудинка, томленная на овощах) | 22:50 | 23:15 | 00:25 | Открыть описание Используется говяжья грудинка. Что будет, если говяжью грудинку выложить на решетку из овощей, поставить в духовку и… пойти спать?! – Через несколько часов у вас будет кусок нежнейшего мяса! Останется приготовить для него гарнир, украшение и подать к столу! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Свиная рулька с адской капустой брокколи) | 23:15 | 23:35 | 00:20 | Открыть описание Используется свиная рулька. Попробуйте запечь свиную рульку, сдобрив ее ароматной помадкой из меда и хрена! Получится необычно, но очень вкусно! А на гарнир к такому сытному блюду лучше всего приготовить что-нибудь острое, например, брокколи с перцем чили и чесноком! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |
| Мясо. От филе до фарша (Свиные ребра с американским картофельным салатом) | 23:35 | 00:00 | 00:25 | Открыть описание Что может быть вкуснее хрустящих свиных ребрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные ребрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным соусом! Вед.: Сергей Малаховский. Россия |